Proteinske vegetarijanske palačinke
Mekane, ukusne i jednostavne za pripremu , savršen izbor za doručak ili užinu
Sastojci za 1 porciju / 3 palačinke u porciji
Za smesu:
• 100 g banane
• 25 g jabuka
• 50 ml bademovog mleka
• 75 g ovsenih pahuljica
• 3 g praška za pecivo
• Prstohvat cimeta
• 50 ml vode (po potrebi dodati još)
Za preliv:
• 40 g grčkog jogurta
• 10 g bobičastog voća
• 5 g meda
• ½ banane, isečene na kolutove
Priprema
1. Izblendati bananu, jabuku, bademovo mleko i vodu
2. Dodati ovsene pahuljice, prašak za pecivo i cimet, pa sve dobro sjediniti
3. Po potrebi dodati još vode dok se ne dobije smesa odgovarajuće gustine
4. Peći palačinke na zagrejanom nelepljivom tiganju, nekoliko minuta sa svake strane
5. Dodati grčki jogurt, bobičasto voće, med i kolutove banane
Napomena: Recept je vegetarijanski i sadrži sastojke koji obezbeđuju vlakna i energiju. Grčki jogurt doprinosi sadržaju proteina, ali ove palačinke nisu nužno visokoproteinske. Za veći unos proteina možeš dodati proteinski jogurt ili protein u prahu po izboru.
Sačuvaj recept i isprobaj ga!
